Pikkujoulu lauantaina 23.11.2019

17.9.2019


VIETÄMME PIKKUJOULUA

YHDISTYKSEN 20 V JUHLAN MERKEISSÄ

lauantaina 23.11.2019 klo 15:00

Ravintola pikkuVELI

Lintutie 1, Ylivieska 

(Hotelli Käenpesän yhteydessä)

Hinta: jäsenet ja viralliset avustajat 25 €, muut 35 €


Ilmoittautumiset  10.11. mennessä 

Jos myöhästyit ilmoittautumisessa

 soita Arjalle P. 0400 417 620, meillä kaikki mahtuu joukkoon mukaan.

Maksu 17.11. mennessä Jokilaaksojen AVH ry:n tilille

FI61 5534 0520 0310 91 viite 23113






* * * *

Jouluista ohjelmaa

Muistamisia

Runsas juoluruokailu

Alkuun


Runsas valikoima pikkuVELIN sillejä ja silakoita M,G

Pikkelöityjä muikkuja ja sitruunasmetanaa L,G

Lohta lasimestarin tapaan M,G

Kylmäsavustettua lohta M,G

Katkarapu-siianmätiterriiniä L,G

Savustettua kalkkunan fileetä ja punasipulihilloketta   M,G

Mureaa häränpaistia ja karpalokastiketta L,G

Maksapateeta ja omenaa M,G

Kasvisterriiniä ja artisokka-kapris ”tartar” M,G

Puutarhan vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea M,G

Pinaattiravioleja, sokeriherneitä, retiisiä, rucolaa ja aurajuustokastiketta L

Salaatti kotimaisista metsäsienistä  M,G

Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa L,G (M)

Salaatti leipäjuustosta, porosalamista ja melonista  L,G

Waldorfinsalaattia (sis. pähkinää) M,G

Caesarsalaattia naturel L

Perinteistä joululimppua ja voita


Päälle


pikkuVELIN uunissa paistettua perinteistä maalaispossun kinkkua M,G

Tyrnisiirapilla glaseerattua uunilohta M,G

Sinapilla maustettua paistikastiketta L,G

Itse valmistettua Luomu Lanttu, Luomu porkkana ja maksalaatikkoa L,G

Vehviläisen perunoita L,G

Rommilla marinoituja luumuja M,G


Jälkeen


Vadelma-vaniljakakkua VL

Tiramisua

Maitosuklaapannacottaa, uuniomenaa ja mantelia L,G

(pyydettäessä G ja M)

Piparkakkuja ja Suklaakonvehteja

Kahvi/tee